|
Wortel-koriandersoep Met Curryroom
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: (Alles te verkrijgen bij AH)
*4 eetlepels creme fraiche.*1 theelepel currypasta(pot Patak′s)*2 naanbroodjes met gedroogde tomaat(Patak′s).*1/2 pot raita(Patak′s).*1 eetlepel gedroogde gezouten amandelen.*2 zakjes wortel-koriandersoel.*bosje verse koriander.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de creme-fraiche los met de curry.Verwarm de naans volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd ze in repen.Doe de raita in een kommetje.Hak de noten grof.Verwarm de soep en verdeel deze over vier borden.Schep op ieder bord soep een lepel curryroom en bestrooi met de noten en de koriander.Serveer de broodrepen er apart bij.
|
|
|